2012年07月21日

ミツバの花

ミツバの花
花が咲くほどほったらかしたことがないのですが、今年は食べるより成長の方がはやくてこうなりました。白い小さな花です。ここまで大きくなると味噌汁に入れたりするのには向きませんが、おひたしや炒め物には使えます。この時期はかなり大胆に毟った状態からでもすぐに再生します。
味噌汁には、夏場はネギよりミツバですね。大好きです。卵料理だけではありませんよ。
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posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真>ウチで
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