2020年12月23日

じゃがいもとかぼちゃのカレー

じゃがいもとかぼちゃのカレー
冬至にかぼちゃを食べるという風習があるからなのか、安かったのでかぼちゃを買ってきました。まあ、野菜が全体に安いのですけどね。普通は煮物にするんでしょうが。
ちょっと変わったところで、カレーです。じゃがいももついでに入れます。
玉ねぎを必ずというのは当たり前なのですが、ウチではトマトも必ず使います。それ以外はかなり自由です。
気が向いたらインディカ米なのですが、今回はジャポニカ米です。
posted by エダヤスオ | Comment(0) | 写真>┴料理
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