2021年03月02日

ホットサンド4種

ホットサンド4種
左上が、玉子焼きにケチャップです。玉子焼きもホットサンドメーカーを使うとちょうどいい大きさに出来ます。右上は、玉子焼きにネギ塩ダレです。ネギ塩ダレの作り方ですが、ネギの青い部分をみじん切りにして、塩胡椒、鶏がらスープの素(化学調味料不使用のもの)、胡麻油を混ぜて、冷蔵庫で寝かしておきます。ご飯にかけても美味しいです。
左下は、ツナサンドです。ツナ缶は、ノンオイルで化学調味料不使用のものを使います。水分は切って、マヨネーズと刻んだタマネギを少し入れます。右下は、ポテトサラダです。こちらも刻んだタマネギを少し入れます。粒マスタードを塗っても美味しいですね。
パンは北海道産小麦を使って自家製です。アメリカカナダ産は農薬が多いので使いません。国産小麦は12%しかありません。
パンを切るのは焼く直前です。最後に1枚になった時は、ガーリックトーストにします。おろしたニンニクをオリーブオイルで炒めて、パンを置いて焼きます。
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posted by エダヤスオ | Comment(0) | 写真>┴料理
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