2019年11月25日

シュトレン

シュトレン
クリスマス1か月前ですね。クリスマスケーキとしてシュトレン推しで、3年前から紹介しているのですが、最近やっと入手しやすくなりました。昨年まではクリスマスマーケットで、クリスマス直前に買っていました。
「シュルンダー ミニアップルシュトレン」です。発酵されたパン生地を焼き上げることで、時間とともに熟成が進むドイツの伝統菓子です。
クリスマスの1か月前に用意し、薄くスライスして少しづつ食べます。クリスマスが近づくほど美味しくなります。
日本のクリスマスケーキは、クリスマスイブに買う習慣で、あまり日持ちがしないという理不尽さがありますね。販売する人も製造する人も過重な労働を強いられます。ちなみに、日本のようなクリスマスケーキは日本と韓国しかありません。世界では日持ちするケーキが一般的です。このシュトレンの賞味期限は2020年2月19日で、ドイツ製です。
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タグ:クリスマス
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2019年07月12日

ティーポット

1ティーポット
日本語だと急須ですね。日本茶を淹れる場合です。シンプルなデザインなので、日本茶でも中国茶でも紅茶でも大丈夫です。中国茶の場合は茶壺ですかね。日本語としてはあまり使われませんが。紅茶だとティーポットで、もう少し縦長のものが多いですが、問題ないです。
ティーポットの中
最近、ステンレスの茶こし付きのものが多いですが、こういう風で、茶葉が少し漏れる方が好きです。ウチは茎茶なので、茶柱が大量に出ます。3本ぐらい立ったりします。中国茶でも大丈夫です。紅茶はウチではティーバッグが多いので全く問題ないです。昔と比べると美味しくなりましたね。
これ、百円ショップで三百円(税別)でした。
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2019年03月31日

自転車空気入れのパッキン

自転車空気入れのパッキン
SILCA(シリカ)の空気入れを使っているのですが、最近少し空気漏れがするようなのでパッキンを交換することにしました。SILCAは1917年にイタリアで設立された会社で、2013年からはアメリカに本社を移しています。細かい部品まで個別に入手できるのはありがたいですね。今回買ったのは赤いパッキンです。真鍮の部品の中に入れます。20年以上使っているのでかなり黒ずんでいますが、まだまだ使えます。
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タグ:自転車
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2019年03月17日

だし道楽

だし道楽
「だし道楽焼きあご入り」です。長崎で獲れるとびうおのことを地元では「あご」と呼びます。あごを焼いたものは最高級のだしがとれ、珍重されてきました。そのあごが一匹丸ごと入っています。上から覗くと顔が見えます。下の黒い部分は昆布です。鰹だしも入っています。
鍋物用に買ったのですが、うどん、炊き込み御飯、おでん、お吸い物等にも使えます。とびうおは脂肪が少ない魚ですので、上品な味です。余ったあごは、焼いてふりかけにすると美味しいそうです。
だし道楽自販機
自販機で売っています。港区新橋1丁目、昭和通り沿いの「リパーク新橋1丁目第3」で買いました。700円です。下の列は、宗田節入りです。卵かけ御飯にも使えると自販機に表示してありました。他に都内8か所の三井リパークに自販機があります。広島県江田島の二反田醤油の製造です。
タグ:自販機
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2019年03月04日

おでん缶

おでん缶
まだ少し寒い日もありますね。おでん缶の紹介です。秋葉原名物で自販機で売っています。280g入りで320円でしたが、もう少し安いところもありますね。こでんぐの「おでん缶」牛すじ大根入り、です。他にちくわ、さつま揚げ、こんにゃく、うずら卵、結びこんにゃくが入っています。
おでん缶自販機
この自販機にはありませんでしたが、同じこてんぐで、つみれ大根入りというバリエーションもあります。おでんの文字のバックが緑色になっています。あと、モノクロのデザインで常温で5年半の長期保存ができるものもあります。
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タグ:自販機
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