2020年03月23日

揚げだし大根

揚げだし大根
「揚げ出し」か「揚げだし」か悩むところですね。「出汁」だと思っていたので平仮名にしました。ググると平仮名の方が多いです。
輪切りにして半分に切って、軽く茹でるか電子レンジで温めておきます。片栗粉をつけて揚げるのですが、私は米粉にしています。パリッとします。最初に火を通さない場合は、薄めに切って、低温でじっくり揚げます。だしはめんつゆにしました。片栗粉で少しとろみをつけます。これは米粉で代用はできません。簡単にできる、おすすめ料理です。
タグ:大根
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2020年03月22日

ベルア池尻

ベルア池尻
世田谷区池尻2丁目、国道246号沿いにあるベルア池尻という賃貸集合住宅です。一階には和食のお店が入居しています。
鉄骨鉄筋コンクリート造、10階建て、2015年2月竣工、8戸、池尻大橋駅から2分です。
実は、2013年3月に建築途中放置物件として紹介した建物です。コンクリート打ちは終わって、窓枠とかベランダ手すりとかがない状態で放置されていました。もう少し放置の後、再着工されたようですね。ベルア三宿と同じオーナーだと思われます。
タグ:定点観測
2020年03月21日

ベルア三宿(池尻)

ベルア三宿(池尻)
世田谷区池尻2丁目、国道246号沿いにあるベルア三宿という賃貸集合住宅です。1階には薬局が入居しています。ペット可らしいです。
鉄骨鉄筋コンクリート造、11階建て、2015年5月竣工、31戸、池尻大橋駅から5分です。
実は、2014年4月に建築途中放置物件として紹介した建物です。8階までコンクリート打ちが終わっていて、9、10、11階は鉄骨のままで放置されていました。無事、1年後に完成していたのですね。
タグ:定点観測
2020年03月20日

看板建築(三軒茶屋)

看板建築(三軒茶屋)
世田谷区三軒茶屋1丁目、中里通りにある看板建築です。国道246号は元々、相模国大山にある大山阿夫利神社への参拝者が通った大山道という古道です。国道になって直線化されていますが、くねくねした旧道が残っている場所があります。ここもその一つですね。三軒茶屋第一病院の裏です。
木造モルタル造りで、十字と階段状のパラペットが特徴です。昭和初期ぐらいの建築だと思われます。
カフェと訪問介護の会社が入居しています。
タグ:看板建築
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2020年03月18日

福徳稲荷(恵比寿南)

福徳稲荷(恵比寿南)
JR恵比寿駅西口から南の方へ、線路沿いに坂を上る途中にあり、住所は渋谷区恵比寿南1丁目です。一方通行の道で、いなり坂といい、ホームから見える急坂です。
いろいろ伝説があります。江戸時代、広尾の祥雲寺の住職が、夢の中で福徳稲荷大明神が「今夜、火難あり」と告げられ、その夜、祥雲寺内の霊泉院が火事になりました。
明治41年に恵比寿駅前にあった「鈴木庵」という蕎麦屋の夫婦が、当社神のお告げにより、祠の修理や整頓をすると、大病が治ったそうです。
あとここは「福徳稲荷古墳跡」でもあります。古墳の上にあるお稲荷さんなのです。
隣のシャンドール恵比寿が解体されるため、現在、福徳稲荷は立入禁止になっています。まさに結界ですね。工事中は遷座か、あるいはどこかに合祀されるのでしょうか。
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