2017年05月25日

16cmのフライパン

16cmのフライパン
小さいフライパンを買いました。28cmのフライパンを使っているのですが、お弁当のおかずとかちょっとした炒め物焼き物には大きすぎるので、卵焼き器を使っていたのですが、四角は洗いにくいのです。
鉄製ですので、最初に空焼きが必要ですが、二つの役目があるのですね。防錆加工を取り除くのと酸化皮膜をつくる為です。微細な凸凹ができ、油がなじみ焦げにくくなります。テフロン加工のように剥げたりしないので長く使えます。錆びないように手入れは必要ですけど。
ウチの鍋の購入履歴を見ると、最近は取っ手まで金属製のものが多いですね。多少熱くはなるのですが、プラスティック製のように割れたりしなくて耐久性があります。
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2017年05月21日

OKINAWAまつり

OKINAWAまつり
代々木公園でオキナワまつりというイベントが行われていました。5月20日と21日です。先週の土日はタイフェスティバルでしたね。タイといえばシンハービール、沖縄といえばオリオンビールです。昨日は暑かったのでオリオンビールが大人気でした。
ソーキそばなど沖縄フードや雑貨のお店や観光案内もあり、ライブも楽しめます。
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2017年05月20日

シロモンノメイガ

シロモンノメイガ
黒の地に白の水玉模様というかなり目立つデザインですね。開張20mmぐらいの小さい蛾です。チョウ目、ツトガ科、ノメイガ亜科のシロモンノメイガです。昼間活動して花の蜜を吸いますが、夜は灯りにも寄ってきます。成虫は5〜6月、8〜9月に見られます。あまり飛ばないでじっとしていることが多いようです。代々木公園で撮影しました。
かなり久しぶりな昆虫写真です。まあ、気ままなブログなので。
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2017年05月17日

護稲荷(銀座)

護稲荷(銀座)
元々は松坂屋銀座店の屋上にあった護稲荷ですが、GINZA SIX屋上に再建されていました。「かくごいなり」と読みます。
1815年、根岸に建てられたものを1929年(昭和4年)に松坂屋銀座店屋上に分霊しています。分霊前ですが、関東大震災のとき日暮里の大火から町内を守ったとされています。
松坂屋上野店屋上にも同じ稲荷がありますね。
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2017年05月14日

アスパラと新ジャガのサラダ

アスパラと新ジャガのサラダ
新ジャガとグリーンアスパラガスの旬の時期ですね。ジャガイモはあまり値段は変わらないのですが、アスパラガスはこの時期、安くて美味しくて栄養満点です。どちらも茹でて、マヨネーズと粒マスタードを混ぜてあえます。アクセントにミツバを散らしましたが、大葉の方がよかったかもしれません。お弁当のおかずにもいいですよ。
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