円高で輸入品が安いですね。トマト缶が安いのでときどき買います。La Preziosaといい、カンパーニャ地方産のトマトだそうです。あっ、イタリアです。料理本などでは、ホールの方をよく使うと思うのですが、これは見て分かるようにダイスです。トマトソース用に買ったのですが、カレーによく使います。水なしで作ることも可能ですね。しかし、生のトマトより安いなんて。
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2009年06月26日
トマト缶
円高で輸入品が安いですね。トマト缶が安いのでときどき買います。La Preziosaといい、カンパーニャ地方産のトマトだそうです。あっ、イタリアです。料理本などでは、ホールの方をよく使うと思うのですが、これは見て分かるようにダイスです。トマトソース用に買ったのですが、カレーによく使います。水なしで作ることも可能ですね。しかし、生のトマトより安いなんて。
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2009年06月07日
三田用水
白金台3丁目の三田用水路跡です。北沢から三田まで、1664年から1722年までは三田上水として飲料水用として使われていました。1724年からは農業用水として使われましたが、1974年に廃止されました。ここでは、断面が見えるように保存されています。2009年5月16日のタモリ倶楽部で紹介されています。
2009年06月06日
ピーラー
今まで使っていた、柄がプラスチック製の安物のピーラーが行方不明になったので、新しいのを買った。ゴミといっしょに捨てたのかなあ。以前にもステンレス製のを買ったのだが、切れ味が悪く使用を断念したことがあるので、少し高いのにした。といっても七百円ぐらいだが。切れ味良好。刃の部分がカーブしているので、かなり薄く剥ける。ジャガイモの芽を取る部分も丈夫だ。ここがプラスチックだと折れてしまうことがある。これは買ってよかった。
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