大田区大森東1丁目にある美原児童公園のトイレです。かなり変わったデザインですね。
近づくとトイレとわかるのですが、遠目だと何だろう？という感じです。デザインとしては好きですけど。鉄骨でしっかり造られているので頑丈そうです。
2023年01月31日
美原児童公園のトイレ（大森東）
大田区大森東1丁目にある美原児童公園のトイレです。かなり変わったデザインですね。
近づくとトイレとわかるのですが、遠目だと何だろう？という感じです。デザインとしては好きですけど。鉄骨でしっかり造られているので頑丈そうです。
2023年01月28日
パイロンのある裏庭（小山）
近所を散歩する時、普段通らない路地を行くと、新発見がありますね。品川区小山4丁目です。こういうのはタイトルをつけるのが難しい。なんとなく不思議な空間です。冬なのに緑があるし。
2023年01月26日
チャーシュー丼
豚バラブロックを鍋に入る大きさに切り、水に醤油、酒、みりん、砂糖と、ニンニク、生姜、青ネギを加えて40分ほど煮ます。汁は半分以下になりますね。
少し冷ましてから、薄く切ってご飯の上に並べ、煮汁をかけると完成です。
この煮汁だけでも美味しい。容器に入れて取ってあります。何に使いますかね。
2023年01月23日
2023年01月21日
ししとうの焼きびたしとミニトマトのマリネ
ししとうはフライパンで炒めてから、手抜きですが、めんつゆに浸します。鰹節をかけて出来上がりです。少し置いた方が美味しいです。
ミニトマトは半分に切ります。今回は通常のマリネとは少し違っています。酢は共通ですが、ナンプラーを加えて風味を変え、オリーブオイルの代わりにごま油を使っています。これも半日以上置いた方が美味しいです。東南アジア風マリネですかね。
