2023年10月28日

ムサコマルシェ一番祭り

ムサコマルシェ一番祭り
武蔵小山一番通りで出店がでてました。一番通りは武蔵小山商店街(アーケード)と直行する商店街です。秋の収穫祭っぽい感じで、果物やキノコやワインとかありました。商店街のお店が独自の出店をしているので、普通のお祭りの屋台っぽいものが少ないのがいいです。あとハロウィーンぽさを出してないのがいいですね。
明日もう一回ゆっくり歩いてみるかな。
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2023年10月24日

茄子とジャガイモのカレー

茄子とジャガイモのカレー
基本的な作り方はいつも同じなのですが、薄くスライスした玉ねぎをあめ色になるまで炒めて、湯むきしたトマトを加えてさらに炒めます。水を加えてから野菜を入れます。まずジャガイモからで、茄子は1cm厚ぐらいの輪切りにして少し焦げ目が付くぐらい炒めてから入れます。その方が型崩れしにくいです。カレー粉はインデラカレーのものを使っています。
この写真は二日目なのでかなりドロドロになっていますが、この方が美味しいです。
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2023年10月18日

ハンバーグ

ハンバーグ
割と真面目に作ってみました。酔っ払って料理を作る人の動画を参考にしました。
玉葱のみじん切りを塩を振ってバターで炒めて少し冷ましておきます。ひき肉にパン粉、コンソメスープ、粉ゼラチン少々、牛脂を細かく切って入れます。卵を入れてこねます。
形を整えフライパンで焼きます。蓋をして弱火で時間をかけます。少し水を入れて蒸し焼きにします。フライパンに残った肉汁にニンニク、醤油、みりん、お酒を入れて和風ソースを
作り、ハンバーグと野菜にかけて仕上げです。
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2023年10月16日

:小さい鳥居(小山)

2:小さい鳥居(小山)
鳥居は稲荷や神社だけでなく、立ち小便禁止のアイコンとして使われますね。これは街灯の根元で、犬のおしっこに悩ませられて、設置したものと思われます。もちろん、犬には理解できないと思いますが、飼い主はわかりますよね。
売っているとは思えないので、自作でしょうか。
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2023年10月12日

駐輪禁止(小山)

駐輪禁止(小山)
近所の路地なのですが、駐輪させないのが目的で、パイロンとその間に多量の水入りペットボトルが置いてあります。猫避けの目的ではないようです。水入りのペットボトルは収斂火災の原因になるのでやめて欲しいのだが。幸い水のポットボトルは四角くて不定形でガタガタした形状なので焦点は合わないと思いますが、奥の方には炭酸用のペットボトルで円筒形でつるんとした形状のものもあります。ちょっと怖いですね。そもそも、見た目があまり良くないし。花壇とかにすれば駐輪されないと思うけど、私道だとそうもいかないか。プランターだと移動可能なので大丈夫だと思うけど。路上園芸とかよく見るし。
不思議なのがすぐに崩れそうな積み方をしていることですね。
駐輪禁止(小山)
自然に崩れるのか、酔っ払いが蹴飛ばしていくのかよくわからないのですが、週に2〜3回は崩れています。その度にまたすぐに崩れそうな積み方をしているのです。崩れないような積み方とか工夫をすればいいのにと思いますが。崩れることに意味があるのかな?
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