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2023年02月21日

かみなり豆腐（パチパチ豆腐）

2302021tofu.jpg
フライパンに胡麻油と鷹の爪を入れ、豆腐をスプーンですくって入れ炒めます。パチパチ音がします。水分が減ってきたら、出汁と醤油を入れさらに水分を飛ばします。
胃上げに小ねぎと鰹kつお節をかけます
よっぱらっt料理をつくつ人の動画を参考にしました。
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posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真＞散歩写真
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