ドイツの菓子パンで少しずつ熟成されだんだん美味しくなり、クリスマスが待ち遠しい感じになります。少しずつ切って食べます。以前は小さいものを買っていたのですが、今年は少し大きいものにしました。750gです。
レーズンやオレンジピール、レモンピールなどのドライフルーツの味が生地に染み込んで美味しくなる、発酵パンです。
ドイツのドレスデン発祥で、ドイツからの直送品です。賞味期限が2024年1月29日なので結構、日持ちしますね。
日本のクリスマスケーキは直前に作って、その日の内に売りさばかないといけないという、作る方も売る方も理不尽に忙しい感じがありますよね。恵方巻きも同様ですが。
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