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2024年04月29日

そら豆とおからのサラダ

そら豆とおからのサラダ
そら豆をさやから出し、濃いめに塩を入れたお湯で1分ほど茹で、ざるにあけ。熱いうちに皮をむき、二つに割ります。

おからはフライパンでからいりし。少し冷まして塩コショウと、酢とマヨネーズを混ぜ、オリーブオイルを加えて、そら豆を混ぜます。
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posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真＞┴料理
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