2024年05月13日

グリーンアスパラガスとマッシュルームの炒め

グリーンアスパラガスとマッシュルームの炒め
グリーンアスパラガスの根元の方はピーラーで皮を剥いておく。適当な長さに切り、ニンニクのスライスとともにオリーブオイルで炒める。半分に切ったマッシュルームを加えて炒める。火が通ったらバターを加え、醤油で味付けする。きのこの旨味とバター醤油があいますね。ホワイトマッシュルームだったんだけど火を通すと茶色になります。
posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真>┴料理
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