2024年02月19日

加湿器

加湿器
加湿器が壊れたので新しいのを買いました。前のが木目模様で水量が見えなかったので、
少しオシャレなものにしました。もう少し水量があるものがよかったが、水量が見えるので、早めに補充するようにしている。
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2023年12月21日

シュトレン

シュトレン
ドイツの菓子パンで少しずつ熟成されだんだん美味しくなり、クリスマスが待ち遠しい感じになります。少しずつ切って食べます。以前は小さいものを買っていたのですが、今年は少し大きいものにしました。750gです。
レーズンやオレンジピール、レモンピールなどのドライフルーツの味が生地に染み込んで美味しくなる、発酵パンです。
ドイツのドレスデン発祥で、ドイツからの直送品です。賞味期限が2024年1月29日なので結構、日持ちしますね。
日本のクリスマスケーキは直前に作って、その日の内に売りさばかないといけないという、作る方も売る方も理不尽に忙しい感じがありますよね。恵方巻きも同様ですが。
タグ:クリスマス
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2023年11月18日

軍足

軍足
寒くなってきたので靴下を探したのですが、数がかなり減っていたので軍足を新しく買うことにしました。靴下はこれ一種類しか使いません。片方だけしか見つからないということもありません。これ滑りにくくて暖かいです。洗濯した時の乾きが少し遅いのが欠点ですかね。軍手を扱っているような作業服のお店で買えます。
10足千百円でした。財布に優しいのもいいですね。
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2022年08月23日

エンゲルヒェン

エンゲルヒェン
この夏一番飲んだビールです。正確にはリキュール(発泡性)@ですけど。白ビールに近いフルーティな味わいのベルギー産のビールで、カルディで買えます。99円(税別)と安いのがいいです。6本で買うともう少し安いです。
タンブラーはJWAVEでもらったものです。ステンレスで断熱のものです。このビールは330mlなので、少し勢いよく入れても泡が溢れないのがいいです。
タグ:ビール
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2021年12月29日

鰹節

鰹節
鰹節を買いに久しぶりに築地に行きました。なんだか新しい建物ができたりとか変貌が激しいです。いつも買っている「伏高」で薩摩腹節を買いました。一尾から4本取れる腹側で、脂肪が多く深いコクのある濃い出汁が取れ、煮物向きです。一方背節はお吸い物向きのあっさりした風味です。腹節の方が少し安いです。1200円で半年弱ぐらいなので安い買い物ですね。
密封できる袋に入れて冷蔵庫に入れます。乾燥しすぎはダメです。表面のカビは無害ですが、ブラシで落とします。削り始めは、粉になってなかなかうまくいきませんね。最初は辛抱です。
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