2024年04月20日

グリーンアスパラガスと新じゃがのサラダ

グリーンアスパラガスと新じゃがのサラダ
グリーンアスパラガスと新じゃがの季節ですね。どちらも茹でて、マヨネーズと粒マスタードを混ぜて和えます。旬のものが安くて栄養満点なのでお薦めです。
posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真>┴料理
2024年04月12日

元競馬南泉公園(下目黒)

元競馬南泉公園(下目黒)
目黒区下目黒5丁目にある元競馬南泉公園。以前に撮ったのですが。こういう名前ではなかったような気がします。競馬場があったことを名前で残すことも必要なのでしょうね。近くの不動小学校の前には競馬場があったことを示す銘板があります。
posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真>┴公園
2024年04月01日

キマダラカメムシ

キマダラカメムシ
カメムシが路上を歩いていました。追跡して撮影しました。カメムシは成虫で越冬するので、急に暖かくなりゴソゴソ出てきたものだと思われます。
クサギカメムシに似ていますが、頭に縦スジがあるのでキマダラカメムシだと思われます。台湾や東南アジア原産の外来種です。江戸時代に長崎の出島に来日したらしい。上京したのは最近で、2008年に東京で発見されました。
成虫は地味なのですが、老齢幼虫の方がオレンジ色の斑点があって美しいです。老齢幼虫
の写真はこちら
posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真>┴昆虫
2024年03月31日

芽キャベツのソテー

芽キャベツのソテー
芽キャベツを軽く茹で、縦半分に切り、切り口を下にして炒めます。丸い側も少しだけ焦がします。味付けはシンプルに塩をパラパラと振るだけ。仕上げにバターを少し溶かします。旬の野菜には美味しさと栄養がぎっしり詰まっています。
posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真>┴料理
2024年03月25日

焼豚丼

焼豚丼チャーシュウの前回の記事は薄めの肉だったので40分ほど煮ましたが、今回は厚みがあるので1時間ほど煮ました。途中で何回も上下を返しました。
それ以外は前回と同じですね。
posted by エダヤスオ | Comment(0) | TrackBack(0) | 写真>┴料理
PageTop▲